Durante este Jantar Vínico, composto por quatro pratos, os participantes também terão a oportunidade de assistir a um ShowCooking.
A prova de vinhos será conduzida por um representante da Heritage Wines que transmitirá aos participantes todas as ferramentas necessárias para que o processo de seleção seja o mais harmonioso possível com os pratos a degustar:
Filete de cavala com chalotas de escabeche e poejos da minha horta
Champagne AYALA Brut
Shot de ervilhas com aroma de fumeiro minhoto
Champagne AYALA Rosé
Bochecha de porco com batata doce e tomilho
Mouchão
As boas vindas ao Outono
(Folhado quente de maçã e marmelo com pudim de Ricotta e redução de Porto)
Romariz, Colheita 1988
+info & reservas:
Categoria: Introdução
Lotação: 15
Duração: 2 horas
Entrada: 35,00€/pessoa
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
